La prisa, la inmediatez, el ruido, la producción rápida y en general, alejarnos de todo lo que conlleva vivir las experiencias desde una mayor atención y deleite, parece ser normal en nuestro tiempo. TIERRA surge con la intención de romper con lo habitual, de poder pararnos y volver al verdadero sentido y la esencia de compartir. Nuestro concepto va más allá de un menú; buscamos transformar cada evento en una experiencia única y acogedora, en la que cada comensal pueda experimentar, junto al encuentro humano, el calor u el cuidado que hay en cada plato. Cada evento está hecho a medida para nuestros clientes.